Die heißen Sommermonate Juli und August stellen uns Krautgärtner wieder vor Herausforderungen, sind aber auch die wichtigsten Erntemonate.

Die Allgemeinverfügung zur Reduzierung des Wasserverbrauchs hat auch uns im Krautgarten betroffen. So durften wir unsere Parzellen nur in der Zeit von 19-9 Uhr gießen, der gelegentliche Regen hat aber geholfen, den Wasserverbrauch weiter zu reduzieren. Nun wurden die Regelungen wieder aufgehoben, aber uns ist es dennoch ein besonderes Anliegen, sehr bewusst mit der knappen Ressource Wasser umzugehen. Wir sorgen also auch weiterhin dafür, nur so viel Gießwasser wie unbedingt nötig zu brauchen.

Das schöne an diesen Monaten: Die Ernte. Fast überall gibt es eine Schwemme an Zucchini, aber auch Tomaten werden nun reif. Teilweise entdecken wir auch schon ungewöhnlich früh reifende Hokkaido Kürbisse und erste Kartoffelsorten, die abreifen. Jetzt ist mit die schönste Zeit auf dem Feld, wenn wir die Früchte unserer Arbeit aus dem Frühjahr ernten.